Costela fogo de chão
Entrada: coxinhas da asa, lingüiça toscana.
Carne principal: costela fogo de chão.
Acompanhamento: arroz, pão e farofa.
Saladas: maionese, cebola, tomate, alface, agrião.
Sobremesa: abacaxi assado com açúcar e canela.
Mínimo de 25 pessoas.